Weingut Karl Friedrich Aust in Radebeul

Schön!

Danke Herr Aust !!!

Man kann gemütlich im Garten sitzen und die Zeit zwischen den Rebstöcken und dem guten Wein vergessen

Tolles Ambiente, sehr guter Wein. Immer einen Besuch wert!

Sehr schön!

Exzellente sächs. Weißweine!!

Sehr schöne Lokation. Kann ich nur herzlich empfehlen. Sehr freundliches Personal und angemessene Preise.

Corona-Weinfest 2020. Sehr angenehm und gemütlich.

Ein großes Schild verwies uns in den Hof (1Tisch ) und vor den Laden (2 Tische)? Wir haben es dann doch noch gefunden.... Winzergulasch hat geschmeckt 7Euro heftig für die Schüssel Wein entkorkt 2018 Korken 2020????? Sitzen im Weinberg ohne ......woanders bekommt man für weniger mehr???

Leckere Weine und leckere Häppchen, eine interessante Weinbergführung und schöne Blicke auf Radebeul und Dresden ?

Ursprünglich, traditionell, gemütlich, lecker, freundlich, offen, familiär

Abzocke: zum Tag des offenen Weingutes am 29.08.2020 erfolgte die Gästebewirtung mit z.B.: Brotkorb mit Dip, das war 1 kleines Stück (in Worten "ein!!!") Baguette (3x4 cm) und 1 Löffel Kräuterquark. Oder: Winzergulasch für 7 €: Minischüssel völlig geschmacklose Wassersuppe mit Fleischstückchen + o.g. Ministück Baguette. Wir haben uns vor den vielen Touristen geschämt.... Einfach nur Daumen runter, pfui.....

Habe keine Ahnung von Wein aber der Riesling war lecker.

Wir wurden durch ein Lokal in unserer Nähe (Teichtaverne Schönfels, sehr empfehlenswert) auf die Weine von Karl Friedrich Aust aufmerksam. Sodann fuhren wir kurzentschlossen nach Radebeul, um nach vorheriger Absprache mit dem Winzer seine Weine zu verkosten. Und wir wurden nicht enttäuscht, denn alle Weine waren sortentypisch und sehr schmackhaft, was uns direkt dazu veranlasste diese in das Sortiment unserer Genuss-Weinhandlung in Zwickau mit aufzunehmen.

Malerisches Weingut mit Möglichkeit zum Sitzen direkt am Weinberg in einem fast märchenhaft anmutenden Garten. Tolle Weine. Empfehlungen lauten auf Weiß-/Grauburgunder und Kerner sowie die Genussmensch-Reihe.

genial / rundum ?

Lecker Wein. Ein paar Tische laden auch gleich zum Verweilen und Probieren ein. Es gibt einen kleinen Laden und einen Wunderbaren Blick auf die Weinberge.

Der Weihnachtsmarkt auf dem Weingut ist einfach nur empfehlenswert. Bei ruhiger und stiller Athmosphäre kann bei hausgemachtem weißen und roten Glühwein die stilvolle Musik des Posaunenchors genossen werden. Der Handwerkermarktgibt das Übrige dazu. Insgesamt sehr stimmungsvoll.

Ein guter Gedanke, einen Weihnachtsmarkt dort zu organisieren.

Schön gelegen. In der Nähe zur Spitzhaus-Treppe. Man kann gut bei schönem Wetter draußen sitzen und einen Wein genießen. Es ist ein idyllisches Örtchen. Innen wenig Plätze und eine kleine Speisekarte. Es kann an bestimmten Tagen sehr voll werden. Das Speiseangebot ist etwas speziell und hochpreisig. Für die Lage aber ok. Im Sommer kann es zu Wartezeiten kommen.

Naja, was will man sagen mit einem Glas Wein einer der ältesten Weinreben in Sachsens und einem selbstgebackenem Zwiebelkuchen. Herrlich ^ 2

Herzliche Betreuung, exzellente Weine und ein außergewöhnliches Ambiente. Vielen Dank für die wunderbare Erfahrung!

Die Weine haben eine hohe Qualität. Leider steigt dass dem Personal zu Kopf. Unfreundlicher Ausschank. Situation versucht mit einem Witz aufzulockern, da heute ja Tag des offenen Weingutes. Antwort war allen Ernstes, man könne sich auch ordentlich unterhalten. Organisation ist weit umständlicher als bei den anderen Gütern. Man stellt sich am Ausschank an und wird wieder zum Glas kaufen weggeschickt. Am Glasstand gefragt warum wir nicht angesprochen oder dieser Umstand deutlich gemacht wurde, wurde mit einem genervten Blick beantwortet. Wieder zurück erfährt man, dass das gewünschte Produkt was an der Tür des Ausschanks ausgepriesen wird nur im Garten verkauft wird. Das steht im Kleingedruckten wohl auch darunter. Also Dritter Anlauf. Schlechter geht es nicht. Die miese Laune am Ausschank kann sich wohl nur Aust leisten, das haben wir heute nirgends so erlebt. Nächstes Jahr war sparen wir uns dieses Gut um uns die Laune nicht erneut zu verderben.

Eines der schönsten Weingüter Sachsens. Die Weine sind erlesen. Das Restaurant besticht durch seine fantastische Küche und der gemütlichen Athmosphäre. Der Koch kann nahezu zaubern. Insbesondere die Wildgerichte. Saisonal abwechslungsreich und sehr gut im Geschmack. Der vom Winzer selbst mit Eichenholz aus der Region verkleidete Hofladen muss unbedingt besucht werden. Die nette Dame vom Verkauf ist stets eine gute Hilfe den richtigen Geschmack zu finden.

Besucht am 02.-05.und 08.06.2019 Meine Frau und ich saßen jeweils am frühen Abend im Garten unter den Linden und haben dieses wunderschöne Weingut diesmal im Freien genossen. Das Haus ist klein, die Speiseräume rustikal aber mit viel Liebe gestaltet. Wir haben uns dort bei einem früheren Besuch auch sehr wohl gefühlt. Die Küche bietet eine kleine Karte, welche ständig wechselt. Alles was uns serviert wurde war optisch und geschmacklich hervorragend. Besonders gut hat uns das Rauchfischschäumchen mit gebackenem Wels, die Edelkäseauswahl mit hausgebackenem Brot und Feigensenf geschmeckt. Auch die zugekauften Artikel wie eine wunderbare Eierschecke oder das Speiseeis von Pau Pau waren herrlich. Zum Essen passten die uns empfohlenen Weine vorzüglich. Ein besonders Lob können wir den beiden für uns zuständigen Servicedamen aussprechen. Sie haben uns sowohl bei den Weinen als auch bei der Essensauswahl sehr gut beraten, waren stets freundlich mit Sinn für Humor. Dies war auch einer der Gründe weshalb wir dieses Weingut innerhalb einer Woche 3x besucht haben. Wir freuen uns schon auf unsere nächste Dresden-/Radebeulreise und einen erneuten Besuch von „Aust“. Dieter Graf

Grundsätzlich: bei Abendsonne sitzt man einfach fantastisch ... das Essen ist sicherlich top , die Weine ebenso. Sind Stammkunden im Weingut ( der kleine nette Gutsladen, geführte Wanderungen , der gemütliche Weihnachtsmarkt und andere Events im Gut) . Das alles hätte die 5 Sterne verdient. Die letzten Erfahrungen im angeschlossenen Restaurant waren aber leider in Sachen Servicequalität enttäuschend. Fehlende Flexibilität im Eingehen auf Kundenwünsche z.B. keine Möglichkeit mal schnell beim Abendspaziergang ein Glas Wein zu trinken, selbst wenn Tische erst in 1h reserviert sind, keine Bereitschaft flexibel auf Kundenwünsche bei der Essenswahl einzugehen ( "Kindergerichte sind für Kinder - Sie sind kein Kind" ) . ( es ist verständlich, dass man mit dem Restaurant ein klares gastronomisches Konzept verfolgt und kein "Ausschank" sein will. Ich denke aber viele Gäste würden ein ungezwungenes Glas Wein am Abend auf der Sandsteinbank und/oder vor dem Gutsladen toll finden ) Zudem ist es manchmal etwas irritierend wenn man sich bei schönem Wetter in der Abendsonne wie im Urlaub in Südfrankreich vorkommt, das Servicepersonal aber mitunter eher mürrisch den Wein serviert. Wir geben dem Restaurant sicher nochmal eine Chance, denn das Gesamtpaket ist einfach das interessanteste unter den Radebeuler Weingütern. ps. dies ist eine überarbeitete Rezension nach Rücksprache mit dem Weingut bzw. nach konstruktivem Austausch über Kritikpunkte und Beobachtungen

Gutes Essen und guter Wein

Sehr zufrieden

Schönes Lokal, gutes Essen.

Nettes kleines Lokal und leckere Weine - allerdings auch hochpreisig.

Ein tolles Team und ein schöner urnatürlicher Garten, indem wir auch außerhalb der Öffnungszeiten als Kurzzeitgast willkommen waren. Gastfreundschaft wird hier klar gelebt! Vielen Dank an das Team für den phantastischen Federweißen und die schöne Zeit.

Dieser Rotwein, lieber Herr Aust, das war ein Kosmos. Ich vergesse diese Flasche nie. Weiter so in Wingert und Keller.

Immer wieder ein Genuss!

Toller Wein und sehr gute Beratung.

Wunderbare Lage, gute Weine und hervorragende Küche. Freundlicher und aufmerksamer Service. Ein Ort zum Genießen.

Erstklassige Qualität der Weine! Preis und Leistung sehr in Ordnung. Wir wurden freundlich und kompetent beraten. Ein echtes Wein und Sein im Hof. Macht weiter so!

Wein sehr gut, Essen köstlich (kleine Auswahl), Bedienung freundlich, der Weg bergauf hat sich gelohnt, Preise normal, zu empfehlen

Tolles Ambiente. Netter Winzer. Erstklassiger Wein.

Gemütlich

Schön gemütlich. Egal ob draußen oder drinnen. Guten Wein mit freundlichem Service. Vor toller Weinbergkulisse.

Höfliches Personal, Wein ist lecker, liegt aber direkt an der Straße und ist verdamme teuer.

Der Grauburgunder war super zusammen mit dem Gemüsekuchen und Salat super Sehr zu empfehlen.

Spitzenmäßige Rotwein, leckerer Zwiebelkuchen, knackig frischer Salat - Herz was willst du mehr. Sechs von fünf Punkten!!

Tolle Weine, gepaart mit netten kulinarischen Köstlichkeiten. Kompetente Beratung und total freundliches Personal.?einfach Super

Sehr freundliches hilfsbereites Personal leckere Weine und auch im Spätherbst sitzt man draußen gemütlich. Gerne wieder

Superleckeres originelles Essen! Sehr schönes Ambiente.

Sehr feine, auf hohem Niveau ausgebaute Weine.

Sorry, aber der Wein ist nicht mehr das was er mal war. Der Preis ist für einen gewöhnlichen Wein auch zu hoch. Essen war besser als der Wein. Schüler als Bedienung eher ungewöhnlich und unbeholfen, geht eigentlich nicht

Eine kleine feine Speisekarte und dazu ständig geänderte kleine sehr lecker nach Jahreszeit. Hervorragende Weine aus eigenem Anbau. Auch Flaschenverkauf. Ein weiterer Weg lohnt sich in jedem Fall. Ab Wochenende am besten rechtzeitig resevieren.

Ganz feiner Wein!